La Yaca, jaca o Jackfruit es esa enorme fruta de origen asiático también conocida como panapén o fruta de pan, este fruto esta empezando a ser reconocido como algo más que un simple y enorme delicatessen exótico. Su textura fibrosa del interior imita la fibra de la carne, es rica en potasio, calcio y hierro. La Yaca es una buena opción para las cada vez más numerosas personas que deciden sustituir la carne por alimentos de origen vegetal.
En ésta ocasión presentada en forma de hamburguesa.

- Sin aceite de palma
- Rico en Fibra
Ingredientes:
Jackfruit (46%), agua, cebolla, aceite de colza, proteína de guisantes, aceite de coco, aceite de oliva, estabilizador, fibra vegetal, sal, almidón modificado, maltodextrina, saborizantes naturales, extracto de levadura, extracto de especias, colorante (polvo de azúcar caramelizada, extracto de zumo de remolacha, extracto de pimienta, estabilizador (carragenato), pimienta, azúcar, ajo secado, pimienta negra.
Alérgenos:
Contiene guisantes.
Modo de empleo:
Descongelar antes de usar: ponemos las unidades a descongelar previamente cubierta en el refrigerador.
Cocinar aproximadamente 8-10 minutos por cada lado, hasta que la temperatura interna alcance los 74ºC. El centro de la hamburguesa todavía debería aparecer entre crudo y medio cocido. 
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 3 días. 
Presentación:
Caja de 2 unidades X 100 gr.
Advertencias:
Conservar congelado -18ºC o menos. 
Información nutricional por cada 100g
valor energético : 589 KJ / 143 kcal. Grasas 11,7g. de las cuales saturadas 2,9g. Carbohidratos 1,8g. de los cuales azúcares 0,1g. Fibra 7,6g. Proteína 3,8g. Sal 1,4g.