¿Cuál es la diferencia entre vegetariano y vegano?

La mejor manera de entender la diferencia entre vegetariano y vegano es ver cómo se comparan sus requisitos.

Un vegetariano es alguien que evita consumir carne, aves y pescado o cualquier carne animal. Esto se extiende también a los insectos. Sin embargo, los vegetarianos consumen productos lácteos, huevos, miel y están más abiertos a apoyar los productos fabricados con tejidos animales.

Por el contrario, un vegano es alguien que evita consumir cualquier cosa que provenga de un animal. Esto incluiría la carne, las aves, el pescado, los insectos, los lácteos, los huevos y la miel. El veganismo va más allá de la alimentación, ya que también evitan los productos fabricados con tejidos animales, como el cuero, la seda y la lana.

Es común que tanto los vegetarianos como los veganos eviten razonablemente las formas de entretenimiento con animales como los zoológicos, las atracciones con animales, las carreras, los circos y las peleas.

Otra coincidencia entre vegetarianos y veganos es evitar los productos que se prueban en animales.

Creo que es interesante señalar que el vegetarianismo como concepto es anterior al veganismo. De hecho, la palabra vegano se creó tomando las tres primeras letras y las dos últimas de la palabra vegetariano.

Así que, para resumir, la diferencia fundamental entre vegetariano y vegano se reduce al consumo de:

• Lácteos (leche, queso, nata, yogur, etc.)

• Huevos

• Miel

• Pieles de animales

• Bienes de consumo elaborados con ingredientes procedentes de los lácteos y la miel, por ejemplo, cosméticos